德國Rieber META 烹飪 - 我們連接人、食物和我們的廚房系統。

自動(dòng)為操作員提供正確的信息，從而隨時(shí)隨地保證可重復的食品質(zhì)量和 HACCP 。標準化 GN 可重復使用系統由耐用且食品的不銹鋼制成，可移動(dòng)、節能、透明且可數字化追溯。

除了通過(guò) CHECK CLOUD 平臺提供、衛生和膳食組織之外，Rieber 還通過(guò)自己的應用程序和駕駛艙將其核心產(chǎn)品聯(lián)網(wǎng)。

從存儲開(kāi)始 - 在這里，經(jīng)典的公用冰箱變成了數字共享冰箱 multipol® CONNECT，只需通過(guò)應用程序即可打開(kāi)，無(wú)需鑰匙。這意味著(zhù) multipol® CONNECT 可以由多人同時(shí)以節能、和非接觸的方式使用 - 適用于各種新的餐飲和使用模式。

在準備和上菜過(guò)程中，可以使用 K|POT® CONNECT 靈活創(chuàng )建和調用單獨的程序，與菜肴匹配。這意味著(zhù)包括烹飪和冷凍菜肴在內的各種菜肴的再生是過(guò)程、易于控制、數字化和自動(dòng)化的。對于食品質(zhì)量來(lái)說(shuō)，這是成功的保證。

宴會(huì )手推車(chē) 2/1 加熱 - 導軌 115mm

循環(huán)風(fēng)加熱 GN 2/1 宴會(huì )手推車(chē)由不銹鋼制成，配有加濕井、無(wú)縫深拉支撐導軌（115 毫米），帶 GN 格柵/容器傾斜保護、屋頂廊、帶雙開(kāi)門(mén)的門(mén)墻壁絕緣，正面有一個(gè)推動(dòng)手柄 - 帶有 4 個(gè)角緩沖器、不銹鋼腳輪、2 個(gè)固定腳輪和 2 個(gè)帶制動(dòng)器的旋轉腳輪。

Rieber宴會(huì )手推車(chē)

Rieber移動(dòng)保溫車(chē)

Rieber 移動(dòng)冷藏車(chē)

Rieber溫度傳感器

Rieber備件

堅固耐用的宴會(huì )手推車(chē)配有可加熱、且強大的循環(huán)空氣加熱裝置（數字可控），用于運輸食品、保持即食食品的熱度以及在 GN 系統或餐盤(pán)系統中同時(shí)提供食品。

為任何宴會(huì )提供更大的靈活性和的食品質(zhì)量 - 從分配到消費。濕、干加熱均可可靠；干加熱可顯著(zhù)節省能源，并且需要更少的底井清潔。設有用于運輸附加設備。

GN 2/1 格柵和 GN 容器可直接插入櫥柜隔間。預分份的盤(pán)子可以通過(guò)帶有鐘形罩的附加盤(pán)子托架（可容納 6 個(gè)盤(pán)子）在格柵上運輸，以實(shí)現對食物的佳保護。

還得益于 GN 容器和 GN Thermoplates® 的節省空間配置，以及運輸、防水壓入式蓋子或真空中的 vaculid® 蓋子。插入 GN 1/1 冷卻顆?？商峁╊~外的冷卻選項；冷風(fēng)以循環(huán)風(fēng)方式均勻分布在內部。

可改裝 CHECK 傳感器，在運輸過(guò)程中實(shí)現無(wú)縫、自動(dòng)的溫度記錄。通過(guò) QR 碼可以清楚地識別并連接到 CHECK CLOUD。

防銹、優(yōu)質(zhì)、衛生的不銹鋼（內部和外部）。

內部帶有無(wú)縫深拉支撐軌。防傾斜。

底座帶有嵌入式水井，可實(shí)現佳加濕效果。

雙壁隔熱，熱/冷損失低。

即使滿(mǎn)載時(shí)，熱量分布也均勻。

控制和獨立加濕控制器。

帶有堅固、防銹、可固定腳輪的移動(dòng)設備。

深拉嵌入式握把和集成推手柄。

帶硅膠密封圈的自動(dòng)關(guān)閉門(mén)。

用于沖擊保護的角緩沖器和防震開(kāi)關(guān)元件。

底座帶有集成排水旋塞，清潔快捷方便。

衛生表面，防濺 (IPX4)。