赫爾納供應德國seydelmann切割器K 126

赫爾納供應德國seydelmann切割器K 126

赫爾納貿易優(yōu)勢供應,德國總部直接采購，近30年進(jìn)口工業(yè)品經(jīng)驗,原裝產(chǎn)品,支持選型，為您提供一對一好的解決方案：貨期穩定，快速報價(jià)，價(jià)格優(yōu)，在中國設有8大辦事處提供相關(guān)售后服務(wù).

seydelmann切割器主要產(chǎn)品：

1. 廚師機

2. 切割器

seydelmann切割器產(chǎn)品型號：

l k40

l K 126

seydelmann切割器產(chǎn)品特點(diǎn)：

seydelmann切割器k40

碗容量：40 升

刀片速度：大 6400 rpm

切割速度：大 110 m/s

電機型號：AC-8、ultra、rapid

高性能切割機 K 40

seydelmann切割器k 60

碗容量：60 升

刀片速度：大 6400 rpm

切割速度：大 125 m/s

電機型號：AC-8、ultra、rapid

高性能切割機 K 60

seydelmann切割器產(chǎn)品應用：

seydelmann切割器通過(guò)他的6把刀和它的噴氣動(dòng)力裝置形狀了一個(gè)快速而均勻的材料小型化。乳化。賽德?tīng)柭緳C器的配件都符合新的技術(shù)發(fā)展水平，并有助于提高生產(chǎn)食品的質(zhì)量

seydelmann切割器K40的機械零部件基本上是的。的平面都被改變了，用手工的拋光不再流動(dòng)，這樣水就可以地流動(dòng)了。在無(wú)遮蔽的建造機械貨架和一個(gè)封閉的貨架底板上安裝有合適的空間，防止水進(jìn)入機器內部或者污染開(kāi)口。測量機構是動(dòng)態(tài)形成的。所以我們必須產(chǎn)品不會(huì )變小。刀柄和刀柄的距離小。

seydelmann切割器Seydelmann 為行業(yè)生產(chǎn)容量在 40 至 120 升之間的高性能刀具。高速機器了的材料粉碎和均勻混合。緊湊、無(wú)縫且大部分堅固的不銹鋼結構、圓邊和拋光、傾斜的表面使 Seydelmann 刀具成為堅固、耐用和實(shí)用的產(chǎn)品。

seydelmann切割器k 75

碗容量：75 升

刀片速度：大 6400 rpm

切割速度：大 128 m/s

電機型號：AC-8、ultra、rapid

高性能切割機 K 75

seydelmann切割器k 90

碗容量：90 升

刀片速度：大 5900 rpm

切割速度：大 130 m/s

電機型號：AC-8、ultra、rapid

高性能切割機 K 90

seydelmann切割器k 96

碗容量：90 升

刀片速度：大 5900 rpm

切割速度：大 130 m/s

電機型號：AC-8，ultra

高性能切割機 K 96

seydelmann切割器120

碗容量：120 升

刀片速度：大 5250 rpm

切割速度：大 130 m/s

電機型號：AC-8、ultra、rapid

高性能切割機 K 120

seydelmann切割器k 126

碗容量：120 升

刀片速度：大 5250 rpm

切割速度：大 130 m/s

電機型號：AC-8，ultra

高性能切割機 K 126

seydelmann切割器兩種碗型尺寸為 60 升或 120 升并配備真空功能的刀具可用于手工藝品。

在真空下切割時(shí)，空氣會(huì )在切割過(guò)程中抽出。避免氧氣的進(jìn)入，抑制了香腸肉中微生物的生長(cháng)，降低了病菌含量。貨物保質(zhì)期長(cháng)。通過(guò)去除空氣中的氧氣也可以避免脂肪氧化。這優(yōu)化了香腸產(chǎn)品顏色的保存，使香腸產(chǎn)品看起來(lái)新鮮可口的時(shí)間長(cháng)。

由于被切割物質(zhì)的密度在真空下會(huì )增加，因此即使是小的細胞團也會(huì )被刀具捕獲。一方面，肉變得細、均勻且無(wú)泡沫，另一方面，分解的蛋白質(zhì)明顯增多。蛋白質(zhì)分解的增加會(huì )導致攜帶風(fēng)味的物質(zhì)釋放多，并增加香腸肉的結合力和穩定性?？梢约尤攵嗟乃?。成品香腸味道濃，咬起來(lái)結實(shí)，體積大也是可能的。

Seydelmann 切割器的特殊設計原理，在香腸肉和蓋子底面之間有一個(gè)小的空氣空間，允許在很短的時(shí)間內抽真空，并且需要小的氣體體積來(lái)進(jìn)行回氣。